庄分醋・高橋家住宅

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擁有約300年歷史以古老製法所釀造的醋,其技術僅傳給自家繼承人,並以溫和的口感而聞名於全日本。大川市指定的有形文化財「醋餐廳 庄分」位於一座建於250年前的町屋內,您可以在此品嚐到以醋為基礎的主廚特選午餐料理(2750日圓)。由於相當具有人氣,欲前往時請務必提前預約。您還可以參觀這個充滿溫和氣息的醋窖。
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一樓的商店除了盂蘭盆節和新年前後以外都會開放,造訪此地時歡迎順道參觀。
醋飲系列深受女性歡迎!溫和的生薑與深受孩子喜愛的草莓,以及美味柚子的汽水等,歡迎前來探索您喜愛的口味。

文化財的價值

在江戶時代初期,高橋家的第一代清右衛門搬遷至榎津居住,到了第二代四郎兵衛時則開始經營釀酒。到了第四代清右衛門時開始了醋的釀造事業,這就是「庄分醋」的起源。 庄分醋的總部建築是18世紀中期左右建造(屋齡約250年),是榎津地區現存最古老的住宅之一,其主屋被指定為大川市有形文化財。主屋是用本瓦覆蓋的入母屋妻入樣式,而作業場的小屋則是大量使用了貫穿的技法所建造。客廳與次之間的欄杆,以及可拆卸成三段的收納盒式樓梯等,住宅內居住空間的設計,處處充滿了當時的許多小巧思。每年4月的藩境祭典(醋窖開放)時,會開放高橋家住宅的一部分,並舉辦茶會等活動。

地址:大川市榎津548-1

電話:0944-88-1535(電話諮詢:9:00~17:00)

 

■餐廳

營業時間 11:30~15:00

公休日 每週 星期日/星期一

(若星期一為例假日則營業,改為翌日星期二公休)

 

■商店

營業時間 9:00~17:00

休館日 盂蘭盆節・新年前後

停車場(免費)

※接受信用卡付費

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